Kraffe Dimi
Tostadora de muestras de café de 0,5 kg para evaluación de café verde y academias de barismo con control preciso de perfil y software Artisan.
Presentamos la KRAFFE DIMI: máquina tostadora de café comercial de 0,5 kg creada para microtostadores, laboratorios de café y centros de capacitación que buscan máxima precisión, consistencia y control total en lotes reducidos.
La Kraffe Dimi es el instrumento de precisión definitivo para laboratorios de análisis sensorial, academias de barismo e importadores de café verde que exigen la fidelidad de un tueste en tambor en lotes miniatura. Construida con arquitectura térmica para trabajo pesado y una fuente de calor variable de alta exactitud, la Dimi permite un desarrollo meticuloso de perfiles desde 100 g hasta 500 g sin pérdidas térmicas ni saltos bruscos de temperatura. Sus controles intuitivos facilitan el ajuste milimétrico de la velocidad del tambor, el flujo de aire y la potencia del quemador, permitiendo a los catadores identificar los matices del primer crack y las etapas de caramelización con facilidad. Totalmente compatible con software de registro como Artisan y Cropster, la Dimi convierte la evaluación de muestras en un proceso riguroso, consistente y científicamente repetible.
Rápida y Duradera – Diseñada con los Estándares de Calidad KRAFFE
Eficiencia Compacta
Reduzca costos operativos con el quemador de premezcla de alta eficiencia y el aislamiento térmico optimizado de la KRAFFE DIMI. Diseñada para tuestes a pequeña escala, ofrece el máximo ahorro de gas con rendimiento profesional.
Tuestes Confiables y Consistentes
Experimente resultados homogéneos en cada lote de 500 g. El cuerpo aislado minimiza las influencias térmicas externas, mientras los controles de precisión le permiten ajustar cada tueste al detalle.
Diseño Personalizado
Haga suya la KRAFFE DIMI. Elija los acabados, colores e integre el logotipo de su tostaduría o cafetería para que la máquina armonice con su laboratorio o barra de café.
Perfilado de Tueste Ágil y Exacto
Conecte la DIMI a su computadora y trabaje con software especializado. Cree, modifique y guarde perfiles para asegurar resultados repetibles y cafés con extraordinario perfil sensorial.
Operación y Limpieza Sencilla
Desde la puesta en marcha hasta el mantenimiento rutinario, la KRAFFE DIMI está concebida para un uso cómodo e intuitivo, permitiéndole centrarse en explorar perfiles y sabores.
Quemador de Premezcla Modulado
Equipada con un quemador de premezcla modulado de alta precisión que proporciona un control térmico minucioso con un consumo de gas sumamente bajo.
Pantalla Táctil de 7 Pulgadas
Consola de control táctil compacta para supervisar en tiempo real curvas de tueste, temperatura de granos y ajustes térmicos con facilidad.
Totalmente Compatible con Software Externo
Conexión directa con su computadora portátil para registrar y replicar curvas en plataformas especializadas de tueste.
Control Preciso y Repetible
Termocuplas de 3 mm de respuesta inmediata para registrar con exactitud la temperatura del grano y del tambor a lo largo de todo el ciclo.
Construcción Duradera
Fabricada con materiales de calidad industrial para soportar sesiones continuas de catación y control de calidad con absoluta estabilidad.
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Tipo de operación | Automático |
| Consumo de energía | 400 W/h |
| Tensión de alimentación | 220/380 V |
| Tipo de gas | GLP/GN |
| Capacidad del quemador | 18 kW/h |
| Consumo de gas (mín.-máx.) | 0,07-0,58 m³/h |
| Capacidad por lote (mín.-máx.) | 250-500 g |
| Pantalla | Táctil de 7" |
| Tiempo de tueste | 7-11 min. |
| Tiempo de enfriamiento | 3-4 min |
| Artisan-Cropster | Totalmente compatible |
