Fin juin, la communauté mondiale du café s'est réunie pour le salon annuel World of Coffee 2025 à Genève, en Suisse, un événement essentiel organisé par la Specialty Coffee Association (SCA). Chez Kraffe Roasters, nous étions ravis de participer et de nous connecter avec des amis, des partenaires et des amateurs de café du monde entier.
L'événement s'est tenu à PALEXPO, un centre d'exposition moderne niché dans un vaste parc verdoyant. Nous tenons à remercier l'équipe de la SCA d'avoir choisi un lieu aussi pratique et magnifique. Sa proximité avec l'aéroport de Genève était un avantage considérable pour les visiteurs et les exposants. La plupart des hôtels officiels étaient situés entre Palexpo et l'aéroport, permettant à beaucoup de se rendre au salon en seulement 20 minutes à pied à travers les rues pittoresques et arborées de Genève. Pour ceux qui préféraient, des navettes étaient également disponibles.
La veille de l'ouverture du salon, nous avons traversé le parc jusqu'à Palexpo pour vérifier notre stand. Le hall d'exposition était incroyablement grand et spacieux. À la mi-journée, les caisses de matériel ont commencé à arriver sur les différents stands. Notre torréfacteur commercial a été livré rapidement, et nous avons pu l'installer sur notre stand. Grâce à l'efficacité et au soutien du personnel technique, l'installation s'est déroulée sans problème et a nécessité peu d'efforts. Tout était prêt pour la grande ouverture.
Le premier jour, le salon a accueilli sa première vague de visiteurs. C'était merveilleux de voir non seulement des passionnés de café se diriger vers le Coffee Village pour une tasse savoureuse, mais aussi des professionnels de l'industrie désireux de découvrir les derniers équipements. Nous avons été ravis d'échanger avec les participants, de répondre à leurs questions et de partager les détails techniques de notre machine à torréfier commerciale. Certains visiteurs sont même venus spécialement pour admirer et photographier notre machine rouge éclatante.
Le deuxième jour du salon a été beaucoup plus animé, avec une augmentation notable du nombre d'invités venant non seulement de Suisse et des pays voisins, mais aussi de régions plus éloignées. Le hall d'exposition s'est animé tôt le matin avec de la musique et des applaudissements alors que les championnats de préparation de café commençaient — un véritable temps fort de l'événement. Nous avons eu des conversations fantastiques sur tous les sujets, de la torréfaction d'échantillons aux exigences d'un torréfacteur industriel à grand volume.
Le troisième et dernier jour, un samedi, a apporté une atmosphère plus décontractée et festive. Le lieu s'est rempli de jeunes et d'amateurs de café qui ont profité du week-end pour vivre l'événement. Ils sont venus pour un excellent café, de nouveaux produits passionnants et la chance de participer à diverses compétitions amusantes.
Alors que la journée touchait à sa fin et que l'événement se terminait officiellement, nous avons commencé à remballer notre stand et à attendre que nos caisses soient récupérées pour l'expédition. Tout comme au début, l'excellente coordination de la SCA a rendu le processus d'emballage et d'expédition rapide et efficace.
C'est ainsi que s'est conclue une autre édition inspirante de World of Coffee — une rencontre vibrante d'amateurs de café et de fabricants d'équipements dans la belle ville de Genève. Merci à tous nos visiteurs et aux incroyables organisateurs. À la prochaine !
